ทำไมแป้งน้ำมันจึงผลิตในเยื่อแป้งเมื่อผลิตแป้งมันสำปะหลัง? วิธีการลบ?

สำหรับกระบวนการผลิตแป้งมันสำปะหลัง แป้งมันสำปะหลัง เป็นปัญหาด้านคุณภาพที่พบบ่อย ซึ่งเกิดจากส่วนประกอบที่ไม่ใช่แป้ง เช่น เซลล์มันสำปะหลัง โปรตีน และกลุ่มน้ำมัน ที่ยังไม่ถูกกำจัดออกให้หมดในกระบวนการผลิตแป้งมันสำปะหลัง การปรากฏตัวของผงน้ำมันมีผลต่อความหนืดและการเกาะตัวของแป้งลดคุณภาพและมูลค่าทางการตลาดของแป้ง ดังนั้น การลดหรือกำจัดแป้งมัน จึงเป็นจุดเชื่อมโยงที่สำคัญมากในการผลิตแป้งมันสำปะหลัง

วัตถุดิบมันสำปะหลังไม่เพียง แต่มีแป้งจำนวนมาก แต่ยังมีโปรตีนไขมันเพคตินเส้นใยวิตามินและสารฟีนอลจำนวนเล็กน้อย หลังจากการบดมันสำปะหลังหลังจากการคัดกรองและการกำจัดกากจะกำจัดกากมันฝรั่งและเส้นใยหยาบของเม็ดและสิ่งสกปรกโมเลกุลเล็ก ๆ เช่นโปรตีนเพคตินไขมันเม็ดสีสารฟีนอลไม่สามารถแยกออกจากแป้งมันสำปะหลังผ่านอุปกรณ์กรองอย่างง่าย สารเหล่านี้และแป้งมันสำปะหลังผสมกันเป็นผงน้ำมัน

เช่นเดียวกับแอปเปิ้ลและมันฝรั่งที่หั่นในชีวิตประจําวันจะออกซิไดซ์และดํา เกิดจากเม็ดสีและสารฟีนอล และโปรตีนเพคตินไขมันเม็ดสีสารฟีนอลและอื่น ๆ ผสมกับแป้งมันสำปะหลังโดยไม่กำจัดสีแป้งมันสำปะหลังแปรรูปเป็นสีเหลืองเทาและมีคุณภาพไม่สูงจะส่งผลต่อคุณภาพของแป้งสำเร็จรูป

วิธีการกำจัดผงน้ำมันจากเยื่อแป้ง? มีสองวิธีที่ใช้กันทั่วไปในการกำจัดแป้งน้ำมันจากตะกอน หนึ่งคือวิธีการตกตะกอนแบบดั้งเดิมของถังตกตะกอนและอื่น ๆ เป็นวิธีการแยกไซโคลนที่ดีกว่า

1, วิธีการตกตะกอนของถังตกตะกอนคือการกำจัดกากมันฝรั่งหลังจากการจัดเก็บแป้งมันสำปะหลังในถังตกตะกอน, ปล่อยให้ตกตะกอนตามธรรมชาติเป็นเวลา 12-48 ชั่วโมงเนื่องจากแตกต่างจากแป้งและโปรตีน, ไขมัน, เพคติน, เม็ดสีและอื่น ๆ แรงโน้มถ่วงที่เฉพาะเจาะจงและความหนาแน่นของมวลมีขนาดเล็กสารเหล่านี้จะค่อยๆลอยอยู่ด้านบนและแป้งมันสำปะหลังจะจมลงที่ด้านล่างของถังเพื่อสร้างชั้นที่เห็นได้ชัด, ปล่อยน้ำขุ่นเหล่านี้ที่มีผงน้ำมัน, ก็จะได้แป้งมันสำปะหลังที่สามารถได้ค่อนข้างบริสุทธิ์ แต่วิธีการกำจัดผงน้ำมันนี้ใช้เวลานานและเสี่ยงต่อการถูกรบกวนจากสภาพแวดล้อมภายนอก การแยกผงน้ำมันไม่สมบูรณ์ในขณะที่การปล่อยน้ำเสียอาจทำให้เกิดมลพิษบางอย่าง

2. การแยกไซโคลนคือการใช้แรงเหวี่ยงและความหนาแน่นของแป้งน้ำมันและแป้งมันสำปะหลังที่แตกต่างกัน ใช้วิธีการแรงเหวี่ยงย้อนกลับเพื่อแยกผงน้ำมันออกจากสิ่งสกปรกอื่น ๆ หลังจากผ่านไซโคลน 18 ขั้นตอนเพื่อแยกแป้งมันสำปะหลังอย่างเข้มข้นเพื่อให้ได้แป้งมันสำปะหลังบริสุทธิ์ที่มีความเข้มข้น 20-23 Baomet กระบวนการแยกทั้งหมดสามารถเสร็จสิ้นได้ภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งนาทีกระบวนการทั้งหมดไม่จำเป็นต้องใช้กำลังคนเพื่อช่วยปริมาณการประมวลผลมีขนาดใหญ่และมีประสิทธิภาพ แป้งมันสำปะหลังบริสุทธิ์ที่ได้สามารถทำการอบแห้งได้โดยตรงความขาวสูงปริมาณเถ้าน้อยและคุณภาพแป้งสูง!

การแปรรูปแป้งมันสำปะหลังการขจัดแป้งมันสำปะหลังยังคงมีความจำเป็นมากซึ่งสามารถปรับปรุงคุณภาพของแป้งสำเร็จรูปได้อย่างมาก หากแถวของคุณปรับปรุงคุณภาพของแป้งได้อย่างมีประสิทธิภาพลบผงน้ำมันจากเยื่อกระดาษแป้งคุณสามารถติดต่อเราเราสามารถปรับปรุงวิธีแก้ปัญหาสำหรับคุณในเวลาเดียวกันมีหลายรุ่นของอุปกรณ์แป้งและเครื่องเดียวในโรงงานของเราสามารถมาที่โรงงานเพื่อตรวจสอบได้ตลอดเวลา